O esquema clássico de comercialização é o seguinte :
 
O vinho é produzido por viticultores particulares ou pelas cooperativas. Neste último caso, o cooperado fornece suas uvas que são vinificadas sob a supervisão da cooperativa.
 
Em seguida, viticultores particulares e viticultores da cooperativa vendem seus vinhos a granel (reservatórios de inox) para negociantes que os armazenam em suas caves. Geralmente, isto ocorre a partir do final do mês de outubro para o Beaujolais Nouveau e até a primavera (final de março) para os Crus.
 

A arte do negociante consiste em misturar diferentes vinhos de uma mesma denominação a fim de obter um produto que corresponda ao seu estilo. Por serem pequenas, as propriedades vinícolas não são capazes de atender a pedidos maiores como, por exemplo, os dos supermercados e hipermercados.
 

O papel do negociante é agrupar de forma homogênea vinhos pertencentes a uma mesma AOC. O negociante engarrafa os vinhos que ele revende com sua marca. Às vezes, ele comercializa com exclusividade os vinhos de uma única propriedade cujas referências aparecem no rótulo.
 
No Beaujolais apenas os vinhos provenientes de uma propriedade que possui o título de château é que podem conter em seu rótulo esta mesma menção, contrariamente ao que ocorre na região de Bordeaux.
Os 20 % que não são vendidos pelos negociantes, são vendidos pelos viticultores que desejam comercializar directamente seus vinhos com rótulos das suas propriedades.