Peccati di gola
Un pullulare di ristoranti e locande. Al solo pensiero l'appetito si fa sentire. La cucina tradizionale di Lione non poteva mancare. Del resto, la varietà e la qualità dei prodotti locali sono sorprendenti: i cabrions (formaggi caprini), i salumi delle fattorie e le varie salsicce, le carni charolaises, il miele delle collinette, gli olli fatti in casa e ovviamente le 12 denominazioni beaujolaises, di fama mondiale. Ghiottoni! Assaggiate, andate a scoprire... le fattorie, i centri di iniziazione al gusto, le centinaia di cantine del Beaujolais, sempre aperte. Andate a far visita ai produttori locali che non mancheranno di trasmettervi la loro passione... |
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Turismo| |
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Buon appetito! |
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A SO, nel cantone di Tarare, esiste un'associazione di produttori agricoli e proprietari di ristoranti. Il Beaujolais, i formaggi, i salumi, il miele… altrettanti prodotti ottimi che si possono scoprire nelle aziende agricole e ritrovare nei piatti dei ristoranti con i menu locali.
Per maggiori informazioni: Ufficio del Turismo di Tarare. Email: ot.tarare@wanadoo.fr - Site web: www.terroirgourmand.com |
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Ad ovest del Beaujolais, tra i monti, troverete produttori fattori e artigiani: vi consentiranno di scoprire la pastorizia, le escursioni a dorso d'asino, l'alloggio in roulotte, i mulini ad acqua oltre alla produzione del pane, le bambole, la pesca, gli acquerelli, la lavorazione del legno nel bosco e i prodotti locali come le marmellate, i mieli del Beaujolais, i salumi contadini, i formaggi caprini, gli oli...
Per maggiori informazioni: Email: contact@billebaudez.com - Site web: www.billebaudez.com |
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