Al vanaf de 19e eeuw hadden de wijnboeren en de wijnhandelaren uit de Beaujolais de gewoonte om hun wijn vlak na de oogst op de markt te brengen.
Deze commerciële geste, zoals we die nu nog kennen, is op enkele uitzonderingen na blijven voortbestaan tot aan de Tweede Wereldoorlog.
 

Pôle Oenologique et Touristique van Beaujeu

"Les Sources du Beaujolais" van de Pôles Oenologiques et Touristique van Beaujeu geeft een perfect beeld van de geschiedenis van de Beaujolais door middel van het transport van de wijnen. De Beaujolais wordt ook wel de "derde rivier van Lyon" genoemd vanwege zijn populariteit en omdat de wijn per rivier naar de Gallische hoofdstad vervoerd werd.

In het decreet van 9 november 1951 werd het vroegtijdig bottelen officieel bekrachtigd.
De Beaujolais Nouveau doet ook zijn intrede in Parijs. Net als in Lyon waar jonge journalisten zich hadden teruggetrokken in de vrije zone en kennis maakten met de Beaujolaiswijnen, wordt deze wijn al snel geliefd bij de cliëntèle van de bistro's in Parijs.
 
Reeds in 1960 bedroeg het volume van de Beaujolais Nouveau 40.000 hectoliter. Minder dan driekwart werd hier indertijd van gecommercialiseerd.
 
Gedurende dit decennium is de wereldberoemde slogan "Le Beaujolais Nouveau est arrivé" uit het niets opgedoken.
 
De Beaujolais Nouveau wint al snel aan populariteit in veel Franstalige landen in Europa: Zwitserland, België en daarna ook Engelstalige landen zoals Engeland.
 

De voorschriften worden regelmatig aangepast (verordeningen en decreten) en de controle op de kwaliteit van de Beaujolais wordt strenger. Er wordt zelfs een speciale commissie in het leven geroepen die vanaf 1974 belast wordt met het proeven en goedkeuren van Beaujolaiswijnen.
Het enorme succes van de Beaujolais Nouveau bracht met zich mee dat bepaalde voorzieningen getroffen moesten worden om er voor te zorgen dat men over de gehele wereld op dezelfde dag voorzien is van Beaujolais Nouveau.
Oorspronkelijk was de datum waarop de Beaujolais Nouveau op de markt werd gebracht, vastgesteld op 15 november.
In 1985 werd deze datum echter veranderd en sindsdien vindt de lancering van de Beaujolais Nouveau plaats op de derde donderdag van november.
 

De Beaujolais doet ook zijn intrede aan de andere kant van de Atlantische Oceaan (de Verenigde Staten en Canada) en in Duitsland (op dit moment de grootste afnemer van Beaujolais Nouveau) en in Nederland.
 
In de jaren '80 krijgt de Beaujolais Nouveau een nog internationaler karakter met de komst van de Australische markt in 1982 en de Japanse en Italiaanse markt in 1985. Tegenwoordig is Japan het eerste exportland voor Beaujolais Nouveau.
Vandaag is Japan de belangrijkste afnemer van Beaujolais Nouveau op exportgebied.
De jaren '90 worden gekenmerkt door de opening van de markten in Zuidoost Azië (met name Zuid-Korea, Thailand en Taiwan). De lichte en fruitige wijnen vormen een perfecte combinatie met de Aziatische keuken.

Sinds 1995 is er een toenemende interesse vanuit de Oostbloklanden (Polen, Hongarije, Kroatië, Tsjechische Republiek, Roemenië) voor deelname aan de Beaujolais Nouveau happening. Zuid-Amerika, waaronder Brazilië (12e op de ranglijst van belangrijke klanten in 1997) wordt een belangrijke afzetmarkt.
De Beaujolais Nouveau is trots op zijn grote succes in Sjanghai in 1997 en heeft derhalve geïnvesteerd in een groots officieel feest dat gehouden werd in het hotel de la Paix in november 1998. 1998 was eveneens het jaar dat de Beaujolais Nouveau de Chinese muur heeft beklommen.
En in 1999 deed deze wijn zijn intrede in Moskou per trojka. In 2000 opende de stad Séoul in Zuid-Korea zijn deuren en vervolgens in 2001 was het de beurt aan Thaïland met een uitstekende lancering in Bangkok.
Sinds 2002 versterkt Inter Beaujolais zijn plaats op de markt in Midden- en Oost-Europa.
 

De 'Beaujolais' en de 'Beaujolais Villages' hebben het benijdenswaardige voordeel dat ze erg jong geconsumeerd kunnen worden. Deze kenmerkende eigenschap van de rode primeurwijn is te danken aan verschillende factoren:

een druivensoort die erg snel rijp wordt en kleine druiven produceert die erg fruitig zijn,

een traditionele vinificatiemethode waarbij de trossen in hun geheel verwerkt worden waardoor de smaak optimaal bewaard blijft,

een beheersing van de logistiek die uniek in de wereld is en die het mogelijk maakt om meer dan 50 miljoen flessen te expediëren naar meer dan 150 landen,

een magische feestwijn die tegelijkertijd een multicultureel en Frans karakter heeft die bij elke gelegenheid geconsumeerd kan worden en die met veel keukens gecombineerd kan worden. Desalniettemin blijft de wijn een uitdrager van het Franse 'art de vivre'.
 
In september 2002 is het uitstekende Franse werk van professor Gilbert Garrier, 'L'histoire du Beaujolais Nouveau', verschenen bij uitgeverij Larousse.