Lekker eten
Er zijn restaurantjes en herbergen in overvloed die u het water in de mond doen lopen. De traditionele keuken uit Lyon ontbreekt hier natuurlijk niet. De variëteit en de kwaliteit zullen u versteld doen staan: cabrions (geitekaas), charcuterie met veel soorten worst, charolaisvlees, honing, ambachtelijke olie en natuurlijk de 12 werelberoemde Beaujolaisappellaties. Liefhebbers van lekker eten en drinken kunnen gerust komen proeven bij één van de "fermes découvertes", de proeflokalen of één van de honderden kelders of wijnboeren die graag hun passie met u zullen willen delen. |
|
|
||||||||
 |
Toerisme| |
|
Eet smakelijk! |
|
|
|
In het kanton Tarare in het zuidwesten werken boeren en restauranthouders nauw samen. Beaujolais, kaas, charcuterie en honing, al deze heerlijke producten waar u kennis heeft kunnen maken bij de producent zelf, zijn terug te vinden op de menukaart van de restaurants die de regionale keuken serveren.
Informatie: Office du Tourisme de Tarare: ot.tarare@wanadoo.fr - www.terroirgourmand.com |
||
 |
In het westen van de Beaujolais, in de bergen, kunt u een bezoek brengen aan producenten en ambachtslieden. U kunt hier kennis maken met het beroep van herder, een ritje maken op een ezel, overnachten in een caravan, een watermolen bezoeken, zien hoe brood gemaakt wordt, vissen, leren aquarelleren of houtbewerken midden in het bos. De typische streekproducten zijn: jam, honing, charcuterie, geitenkaas en olie...
contact@billebaudez.com - www.billebaudez.com |
|
Home ] |
|
